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Dimanche 4 juin 2023

Servi en menu unique 

57,00 € (Hors boissons)

Prix nets, service et TVA inclus 

Sur réservation

COMPLET 

 

"Amuse Bouche"

Cappuccino carotte-curry à la chair de crabe

Tuile aux graines torréfiées

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Tartare de noix de Saint-Jacques

À l'huitre végétale et truite fumée

Chips de sarrasin

Écume aux zestes de citron

Quelques grains de caviar de chez Prunier

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Filet de boeuf (Fr) poêlé

Jus des vignerons Bordelais

Pomme de terre confite à l'huile d'olive

Bouquet de légumes printaniers

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Fraisier aux zestes de citron vert

Coulis de fraises à la verveine

Sorbet "Fleur d'acacia"

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